用脂肪酶代替酒精对擦布和棉花进行脱脂

初步取得成效。这是微生物酶制剂在光学工业上应用的开始。尽管这一工作还处于初期阶段

但是

采用这种工艺对改善劳动条件、提高产品质量、降低成本、节约材料(水、电、汽、酸、碱、酒精等)

已收到了明显的效果。一、脂肪酶脱脂原理脂肪酶是一种微生物催化剂。在反应过程中

脂肪酶能催化脂肪发生水解

生成可溶性的甘油和脂肪酸。反应式为: 酶催化剂的特点是具有专一性

一种酶往往只能催化一种类型的化学变化。而一般的催化剂与酶催化剂之所以不同

就在于它们的多种催化能力。酶的催化效率很高

在